梅ジュース

  • 2013/06/17(月) 09:10:04

備忘録です。

梅(南高梅)1kg¥700

氷砂糖700gにザラメと白砂糖合わせて300g合計1kg

今回、梅は黄色くなってから冷蔵庫に一晩入れ、翌日瓶詰めしました。

青い状態の時より果汁が早く出て来るなぁ〜。

20130617091003


そしてシソジュースは昨年とほぼ同様のレシピ。

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